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Lundi 6h00 - 13h00; Mardi 6h00 - 18h00; Mercredi 6h00 - 18h00; Jeudi 6h00 - 18h00; Vendredi 6h00 - 18h00; Samedi 6h00 - 13h00; Dimanche Fermé; Agence Web Exodream - Mentions légales. f. Joue de porc confite. MENU DE PÂQUES\u0003\u0003 - 25€/pers Entrée ------- « Gravelax » de saumon mariné et son mascarpone au citron vert Julienne de céleri et pomme verte Ou Mille-feuille de foie gras de canard « maison » et. Une recette originale de la boucherie-charcuterie-traiteur Ackermann de Colmar et Munster, donnée par david Butterlin : la spécialité haut-rhinoise préparée avec du gibier. ou terrine maison et sa cochonnaille. Installée à Colmar dans le département 68, dans la région du Grand Est, l'entreprise Traiteur Ackermann vous propose son service traiteur, pour tous vos événements. Quel que soit votre événement, deux maîtres mots animent l'équipe de la Maison THOMAS : professionnalisme et écoute. Voir la recette. 4.7 / 5. sur 28 avis 12 min. Semaine du du 23 au 21 Mai 2022. 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